Psst... Onze eerlijke, Belgische chocolade is te lekker om te delen. Op werkdagen vóór 14:00 besteld, morgen geleverd!

Het allerlekkerste paasdessert: Crispy Cookie Caramel & Sea Salt chocolademousse in knapperig chocoladebakje

Het allerlekkerste paasdessert: Crispy Cookie Caramel & Sea Salt chocolademousse in knapperig chocoladebakje

Met Pasen zet je natuurlijk iets met chocolade op tafel. En als je dat dan doet, dan maar meteen met de allerlekkerste chocolade van allemaal. Deze chocoladecups met Crispy Cookie Caramel & Sea Salt chocolademousse worden zonder twijfel de hit van je extra lange paasweekend!

Ingrediënten (voor 2 bakjes)

- Opklop-slagroom
- 1 reep Crispy Cookie Caramel & Sea Salt
- 1 reep Double Dark 
- Dragee-eitjes ter garnering

 

Wat heb je verder nodig?

- Ballon
- Mixer
- Spatel
- Bakpapier
- Theelepel
- Bord of snijplank
- Grote kom

 

Bereidingswijze

1. Blaas twee ballonnen op totdat de bolling ongeveer zo groot is als een bakje/kommetje;
2. Smelt de Double Dark chocolade in de magnetron of au-bain-marie;
3. Leg een stuk bakpapier op een bord of snijplank en schep hier met een theelepel twee druppels gesmolten chocolade op (een stukje van elkaar af);
4. Dip de ballonnen voor de helft in de overige gesmolten chocolade en zet deze vervolgens op de druppels (dit is de 'standaard' van het bakje);
5. Laat minimaal 60 minuten in de koelkast opstijven;
7. Klop ondertussen de slagroom stijf in een kom en zet in de koelkast;
8. Smelt de Crispy Cookie Caramel & Sea Salt chocolade in de magnetron of au-bain-marie en laat heel even afkoelen (30 seconden);
9. Haal de slagroom weer uit de koelkast en spatel de chocolade erdoorheen. Zorg dat het mengsel luchtig blijft;
10. Laat goed opstijven in de koelkast (ong. 2 uur);
11. Prik (als de chocolade goed hard is) voorzichtig de ballonnen lek en haal deze uit de bakjes;
12. Schep de opgestijfde chocolademousse in de de chocoladebakjes;
13. Maak de bakjes af met dragee-eitjes en serveer eventueel met nog wat poedersuiker eroverheen.

 

Mjammm, voor iedereen een bakje. En de chocolademousse die over is, eet je natuurlijk lekker zelf op.

 

 

© Copyright 2017 Hands Off My Chocolate

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »