Oh yeah, deze zomer wegsmelten met de lekkerste choco recepten? Wij hebben er zes voor je waar jij deze zomer van kunt genieten! Enneh… met deze recepten smelt alleen jij weg en niet onze aarde omdat deze recepten helemaal plantaardig zijn. Zoals je misschien wel weet is de opwarming van de aarde een strijd die we met z’n allen moeten aangaan, daarom willen wij bij Hands Off chocolade producten maken waar de aarde niet van smelt. Nog steeds lekker genieten, maar zonder schuldgevoel omdat je jouw CO2e uitstoot verkleint door te kiezen voor plant-based. Dus pak je favo choco en cookies erbij en maak je klaar om zelf lekker weg te smelten. Let’s go!
Chocolate Chip Ijskoekjes
Cookies alleen bij een kopje thee of koffie? No way, José! Op een zomerse dag wil je alsnog wegsmelten met lekkere cookies toch? Dusseh… wat dacht je van verkoelende chocolate chip ijskoekjes? Picture this: knapperige koekjes boordevol chuncky choco chips, met in het midden een bolletje romig ijs dat smelt op je tong. Het is als een feestje in je mond! Let’s get the party started ;)
✨ Hands Off My Cookies naar keuze (nog niet in huis? Bestel hier Choco Chip, Crunchy Nuts of Double Choc)
✨ Plant-based ijs naar keuze (tip: vanille of choco!)
- Pak je favo choco chip cookies erbij en maak tweetallen.
- Schep met een kleine ijsschep een klein bolletje ijs op een koekje.
- Druk het andere koekje erop. Eet ‘m gelijk op of bewaar ‘m nog even in de vriezer.
GEZOUTEN KARAMEL IJS
We willen de aarde koel houden, maar jou ook. Dus hebben we een superlekker ijsrecept voor je met de Caramel Seasalt! Wist je dat de Caramel Seasalt 42% minder CO2e uitstoot dan een zoute karamel chocoladereep met koemelk? Dus met elke hap ben je ook nog eens lekker duurzamer bezig! Eet ze snel op voordat ze wegsmelten ;)
Zin in nog een ander ijsrecept? Check dan deze video op onze Instagram: @handsoff_nl
✨ 75 gram Caramel Seasalt, in stukjes gehakt
✨ 400 ml kokosmelk uit blik (geen light!)
✨ 200 gram pindakaas (of amandel- of cashew pasta) 100% noten
✨ 150 ml maple syrup
✨ 5 el cacao
✨ 1 tl vanille-extract
- Doe de pindakaas, kokosmelk, vanille-extract en 100 ml maple syrup in de blender en pureer tot een gladde pasta. Schenk de helft in het bakblik.
- Voeg aan de andere helft (in de mengbeker) cacao en de resterende maple syrup toe en pureer weer.
- Strooi de helft van de gehakte Vegan Caramel Seasalt erdoorheen. Giet deze laag bij de andere laag en maak met een lepel draaiende swirls.
- Zet minimaal 4 uur in de vriezer.
- Haal circa 10-15 minuten voor gebruik uit de vriezer en maak met een ijslepel mooie bollen.
Smooth No M!lkshake
✨ 60 gram Smooth No M!lk (gesmolten) + extra als garnering
✨ 300 ml havermelk
✨ 160 gr bevroren banaan
✨ 2 el cacao
✨ plantaardige slagroom
- Smelt de Smooth No M!lk.
- Doe daarna alles in de blender en meng tot een lekkere NO m!lkshake!
- Versier met slagroom en geschaafde Smooth No M!lk stukjes.
Choco Fudge ijsjes
Nog meer verkoeling nodig op deze warme dagen? Dan zijn deze choco fugde ijsjes met avocado echt iets voor jou! En in combinatie met onze Vegan Caramel Seasalt: a match made in heaven (als je het ons vraagt 😜). Pas op, in het zonnetje kunnen ze zomaar wegsmelten. Lekker snel van genieten dus, zodat jij lekker wegsmelt en niet de aarde. Roep je vrienden bij elkaar, draai de volumeknop omhoog en organiseer een Summer Chocolate Party. Of houd ze gewoon voor jezelf (we don’t judge). Lekker genieten en samen de wereld een stukje koeler maken.
✨ 50 gram Caramel Seasalt
✨ 1 rijpe avocado
✨ 50 gram (rauwe) cacaopoeder
✨ 2 eetlepels notenpasta
✨ 150 ml plantaardige melk
✨ 6 eetlepels ahornsiroop
✨ 1 tl vanille-extract
✨ snufje zout
- Schep het vruchtvlees van de avocado uit de schil en doe in een keukenmachine of blender. Doe de rest van de ingrediënten erbij en pureer tot een glad geheel.
- Voeg eventueel meer plantaardige melk toe als het erg dik is, al mag het mengsel redelijk stevig blijven.
- Smelt de Caramel Seasalt au-bain-marie en vul de 4 ijsvormpjes met een dun laagje.
- Vul de ijsvormpjes nu met het mengsel en gebruik als topping de rest van de gesmolten chocolade. Steek in ieder vormpje een stokje.
- Pak de ijsvorm vast en tik een paar keer op het aanrecht, zodat alle luchtbellen eruit gaan. Zet een nachtje in de vriezer.
- Versier eventueel met gesmolten Seriously Dark voor de real chocolate experience.
Choco pizza
Houd jij ook van pizza? Heb je dan al eens een choco pizza gegeten? Super easy en lekker makkelijk om in je tuin of balkon op te eten als choco dinner & dessert in één ;) Je kan je pizza zelf beleggen met de lekkerste toppings: chocolade, munt, hazelnoten, dadels, fruit en nog veel meer. Heb je een lekkere choco pizza gemaakt? Deel een foto met ons via @handsoff_nl op instagram en tag ons!
✨ 1 reep Seriously Dark (of een andere reep ;) )
✨ Een vegan pizzabodem
✨ Vegan roomkaas
✨ Toppings naar keuze (bijvoorbeeld onze rondjes, munt, hazelnoot, fruit of vegan karamelsaus)
- Smelt 100 gram van de Seriously Dark.
- Bak de vegan pizzabodem volgens de verpakking
- Giet de Seriously Dark over de afgebakken pizzaboden heen
- Versier de pizza met vegan toppings naar keuze!
Choco bonbons
Op zoek naar nog een next-level verkoeling tijdens deze hete dagen? Dit is de laatste lekkere choco traktatie die we met je delen: choco bonbons! Supereasy en helemaal plantaardig. Wist je dat gewone melkchocolade bijna net zoveel CO2e uitstoot als varkensvlees? Heftig he! Dat vonden wij ook. Gelukkig kan je door te kiezen voor plantaardige chocolade deze CO2e uitstoot met meer dan 40% verminderen. Dan smaken de bonbons toch een stuk lekkerder? Laat jezelf wegsmelten met dit smeuïge recept!
- Vermaal de koekjes tot kruimels.
- Mix de verkruimelde koekjes met de creamcheese. Kneed het mengsel tot een plakkerig deeg.
- Bekleed een bord of een snijplank met bakpapier.
- Rol balletjes ter grootte van een pingpongbal. Leg ze op het bord.
- Zet het bord minimaal 10 minuten in de vriezer.
- Smelt de Vegan Caramel Seasalt au bain-marie.
- Neem de balletjes uit de vriezer en rol ze met een vork door de smolten chocolade. Laat even afkoelen.
- Smelt ondertussen de Seriously Dark ook au bain-marie.
- Giet met een klein lepeltje streepjes pure chocolade op de bonbons.
- Zet het bord even in de koelkast en laat de chocolade hard worden.
